와인이 있는 100가지 장면

영화 속 와인 안내서
글/엄정선 배두환
그림/박이수
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100번째 영화 '문라이트'를 읽고 나니 저자가 존경스럽기까지 하다

오래된 영화부터 비교적 최근 영화까지 두루 섭렵하면서 영화 리뷰 쓰기만도 벅찰텐데 와인이 나오는 장면을 콕 찝어서 전문적인 와인 정보까지 덧붙였다

안본 영화도 몇편 있지만 거의 본 영화들이라 더 흥미롭게 상상하면서 읽었다 책 사이즈도 큰데다 무려 420여페이지라 읽기도 만만치 않다

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영화ㆍ여행을 사랑하는 소믈리에가 와인 저널리스트 남편을 만나 부부가 되었단다

전세계 와인 생산국/와이너리 500여 곳을 여행하고 와인 관련 책을 냈으며 현재 제주도에서 와인삽을 겸한아카데미 콘텐츠 '슬기로운 와인생활' 을 운영한다니 그야 말로 '와인쟁이' 부부다

와이너리 여행도 부러운데 이번에는 자신이 좋아하는 영화를 보면서 와인이 나오는 장면을 와인 전문가로서 감상하고 해석하는 책까지 썼다

가장 좋아하고, 가장 잘 할수있는 두가지를 합친 아이디어가 돋보인다

와인의 세계는 잘 모르지만 100개의 영화 중 안 본 영화는 두세편 뿐이라 더 흥미롭게 집중할 수 있어 좋았다 라벨이 안보이는 장면인데도 상황을 유추해서 종류를 알아 내려는 분석이 전문가 답다

연출을 전공한 영화 매니아답게 100개 영화에 대한 전체적인 리뷰도 잘 썼지만, 와인이 등장하는 장면을 콕 찝어 주인공의 심경이나 상황과 관련해서 와인의 특징, 역사 등을 설명하는 해박한 지식이 정말 놀랍다

좋아하는 것에 대한 열정이 잘하는 것을 넘어 전문가로서의 지식과 경험으로 축적되어 직업이 되고 취미이자 일상이 된 것 같다

여간해서 남을 부러워하지 않지만 영화, 여행, 그리고 와인의 일상이라니~!!

게다가 대학원에서 와인학을 공부하다가 같은 취향의 배우자를 만나 이 모든것을 함께 혹은 따로 즐긴다니!! ~
좋아하는 일을 평생 즐기며 일하는 그들이 은근/대놓고 부럽다

☆추가 정보

☆좋은 와인이란?
싸고 맛있는와인

☆샤토 무통 로칠드
딥임팩트(1993)/타짜(1986)
최초로 '샤토에서 병입'을 레이블에 표기

아티스트 레이블1945~/와인으로 그림값 지불함
달리 미로 샤갈 브라크 피카소 워홀 키스해링 등
2013 빈티지 레이블/이우환※

※김창렬 화백/카사노  바 디 니타르디 2011 레이블

☆스큐류 캡
뉴질랜드에서 최초 도입, 호주합류
환경문제 개선, 산소 완벽 차단, TCA(코르크)오염 방지 등의 장점이 있음

☆와인 지우기
와인 이레이저
소금+소다수
우유, 소주, 보드카 등
☆힐빌리의 노래 중에서
양손의 엄지와 검지 b/왼쪽이 내 빵, d/오른쪽이 내 음료

☆와인 예절
최상의 매너는 배려!!
서빙 받을때 잔을 들지 않는다/바닥에 손을 올림
잔은 편한 대로 잡는다(스템 잡는것은 열전도)
스월링은 시계반대 방향
건배는 잔의 배부분(소리, 깨짐방지)
레스토랑에서 한모금 시 콜크TCA 확인

☆프랜치 패라독스/심혈관에 좋은 영향, 혈당조절에 도움 특히 레드와인

☆디켄터의 역할
침전물 제거
산소접촉 향과 맛 개선 브리딩
심미적 효과
블라인드 테스팅/레이블 선입견 방지

☆용어
리저브/리세르바/레세르바
고급이 아닐수도 있지만 특별한 의미를 지녔다는 뜻

☆못본 영화
투스카니의 태양/다니안레인 이탈리아
포도밭의 후계자/프랑스

☆명언
홀로 마시는 와인은 아무것도 남기지 않는 인생과 같다

(사진) 아티스트 레이블/이우환 , 김창열